Con investigación sobre extractos de toronja, estudiantes del Cecytem ganan oro en feria de ciencias
Con este triunfo, las alumnas competirán en Infomatrix Costa Rica
San Luis Potosí, San Luis Potosí, 21 de junio de 2026.- Las alumnas Camila Govea Ayala y Estefanía Murillo Villalpando, del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Michoacán (Cecytem), plantel Penjamillo, obtuvieron medalla de oro y acreditación internacional para participar en Infomatrix Costa Rica, tras su destacada participación en Infomatrix Iberoamérica 2026, feria científica realizada en San Luis Potosí.
Las jóvenes, quienes cursan el cuarto semestre de la carrera técnica en Producción Industrial de Alimentos, participaron en la categoría de Ciencia Aplicada con el proyecto CitrusBac Plus, acompañadas por su asesor Sergio Belmonte García. La propuesta consiste en una investigación enfocada en analizar la capacidad bactericida de extractos naturales obtenidos de la toronja contra la bacteria Escherichia coli, con el propósito de generar conocimiento sobre alternativas naturales para el control bacteriano.
Durante esta edición de Infomatrix Iberoamérica participaron más de mil jóvenes y se presentaron más de 250 proyectos provenientes de distintos estados de la República Mexicana y de otros países. En este escenario, el proyecto de las estudiantes del Cecytem destacó por su rigor metodológico, innovación y enfoque sustentable, lo que les permitió obtener el máximo reconocimiento y el pase a una competencia internacional en Costa Rica.
Las alumnas expresaron su emoción por alcanzar este logro académico y poder representar a Michoacán. Asimismo, agradecieron el acompañamiento de su asesor Sergio Belmonte García y el respaldo permanente del director del plantel Penjamillo, Renato Vargas Servín. CitrusBac Plus ha sobresalido previamente en competencias nacionales por su innovación, rigor científico y enfoque sustentable.
Por su parte, el director general del Cecytem, Juan Carlos Velasco Procell, felicitó a las estudiantes, a su asesor y a la comunidad educativa del plantel Penjamillo por este triunfo. Señaló que este resultado refleja el trabajo que se realiza en los planteles del subsistema para ofrecer educación de calidad, impulsar la innovación y generar oportunidades para que las y los jóvenes desarrollen plenamente su potencial y representen con orgullo a Michoacán en escenarios nacionales e internacionales.
